På Agerup
Der er ikke køkken i laden. Køkkenet ligger i hovedbygningen, hvor der både er et køkken og et anretterkøkken, men ikke et industrikøkken.
De fleste cateringvirksomheder, der er vant til at lave arrangementer ude, behøver ikke ret mange køkkenfaciliteter. Gode arbejdsborde og adgang til el rækker langt. En selvstændig kok uden eget køkken kan have brug for et industrikøkken på stedet for at lave mad til et større selskab, og det kan ikke lade sig gøre på Agerup. Efter mere end ti bryllupper er vores erfaring, at man planlægger efter de faciliteter, der er, uden at det giver problemer. En dygtig caterer får maden til at føles frisk tilberedt på stedet, også selvom meget sandsynligvis er forberedt hjemmefra.
Hovedbygningen er ellers forbeholdt de 23 gæster, der er inviteret til at overnatte der, men cateringen er undtaget og må gerne bruge køkkenet, så logistikken går op. Læs mere om bryllup på Agerup.