Körper, Geist, Darm und Seele

Das Essen

Die Verpflegung während des gesamten Aufenthalts wird von Cecilia Clausen in Zusammenarbeit mit Agerup God's Retreat nach den Prinzipien der Darmgesundheit geplant und zubereitet.

Feiern Sie natürliche, frische Produkte aus der Region, Aromen und Geschmacksrichtungen und genießen Sie köstliche Mahlzeiten, die Ihren Körper, Ihre Seele und die winzigen (Mikroben) Bewohner Ihres Darms nähren. 

Unsere Gerichte basieren grundsätzlich auf dem Konzept der Präbiotika. Präbiotika sind unverdauliche Nahrungsbestandteile wie Pflanzenfasern und andere Substanzen wie Polyphenole, die die Hauptnahrungsquelle Ihrer Darmmikroben sind und für eine optimale Darmgesundheit unerlässlich sind.

Die Ernährung basiert auf pflanzlichen Lebensmitteln mit viel Gemüse, Obst, Beeren, Hülsenfrüchten, Vollkornprodukten, Nüssen und Samen.

Bei Lebensmittelallergien oder -unverträglichkeiten kontaktieren Sie uns bitte vorab unter info.clausencecilia@gmail.com.

Das nervöse Flattern von Schmetterlingen; 

ein Kloß im Hals. 

Allmächtiges Bauchgefühl, 

enge Verbindungen zwischen dem Geist 

Körper

und Seele...

Von Cecilia Clausen

KÖRPER, GEIST, BAUCH UND SEELE

Die Medizin hat versucht, den Zusammenhang zwischen Ernährung, Verdauung und psychischer Gesundheit zu verstehen. Die Wissenschaft arbeitet intensiv daran, die Kommunikation zwischen Darm und Gehirn zu entschlüsseln. 

Während wir Menschen versuchen, unsere Bauchgefühle und die unzähligen Botschaften zu entschlüsseln, die an unseren Körper gesendet werden, von Nervensignalen bis hin zu Hormonen, die alle gleichzeitig zu sprechen scheinen...

Manchmal scheint unser Bauchgefühl ein Eigenleben zu führen – und in gewisser Weise tut es das auch.

Heutzutage ist allgemein anerkannt, dass der Darm nicht nur ein Motor ist, der unsere Nahrung verdaut und unseren Körper mit Energie versorgt. Er ist vielmehr die Heimat einer sehr komplexen und dynamischen Population von Mikroben, die als Darmmikrobiom bekannt ist.

Es ist auch allgemein anerkannt, dass die Billionen von Mikroben, die in unserem Darm leben, unsere Gesundheit und sogar unser psychisches Wohlbefinden beeinflussen. 

Mehrere Faktoren beeinflussen die Etablierung der Darmmikrobiota im Säuglingsalter und verändern dieses Ökosystem im Laufe unseres Lebens. 

Die Ernährung gilt als einer der wichtigsten Faktoren für die Zusammensetzung dieser Gemeinschaft, zusammen mit Bewegung, Stress, Schlafgewohnheiten, der Umgebung, der wir ausgesetzt sind, und vielem mehr...

Im Agerup House lehnen wir es ab, den Körper in einzelne Bereiche zu unterteilen, sondern betrachten den Geist, den Darm, die Umgebung und die Bewegung als Teile eines untrennbaren Ganzen. 

Yoga für eine gesunde Darmflora

Yoga kann als eine Säule zur Unterstützung Ihres Darmmikrobioms angesehen werden. 

Die alte Praxis des Yoga hat schon immer viele Techniken zur Vorbeugung von Krankheiten und zur Förderung der Verdauung umfasst, basierend auf dem Verständnis, dass die Darmgesundheit im Mittelpunkt des allgemeinen Wohlbefindens und der ganzheitlichen Gesundheit steht. 

Yoga ist weithin als Grundpfeiler der Gesundheit anerkannt, da es die allgemeine Fitness, Flexibilität und Stressbewältigung fördert, aber auch dabei hilft, auf die eigene Intuition zu hören und sich mit ihr zu verbinden, indem man die Psyche durch Meditationen und alte Philosophien erforscht.  

Wir verbinden die jahrtausendealte Philosophie des Yoga mit modernem Wissen über die Darmgesundheit und haben es uns zur Aufgabe gemacht, das Beste aus beiden Welten zu vereinen. 

Da wir den Darm als unser „zweites Gehirn“ betrachten, werden wir die Darm-Hirn-Achse aus verschiedenen Perspektiven betrachten: Ernährung, Bewegung, Umwelt und soziale Praktiken. 

Siehe Rückzug
Cecilia Ramos Clausen

Cecilia Clausen ist klinische Ernährungsberaterin, hat einen Master of Science in Technologie (Integrierte Lebensmittelwissenschaften), ist begeisterte Feinschmeckerin und eine Expertin für Darmmikrobiome. 

Cecilia Clausen ist klinische Ernährungsberaterin an der Medizinischen Fakultät der Universität Buenos Aires (UBA). Seit zehn Jahren beschäftigt sie sich leidenschaftlich mit der Rolle der Ernährung für Gesundheit und Krankheit, sowohl im Rahmen ihrer akademischen Ausbildung und beruflichen Tätigkeit als auch in ihrer Freizeit.

Nach ihrer Ausbildung in der Krankenhauspraxis entschied sie sich, sich auf Verdauungsprobleme und Darmgesundheit zu spezialisieren. In den letzten drei Jahren hat sie sich darauf konzentriert, die Rolle des Darmmikrobioms in der Physiologie und Pathophysiologie von Krankheiten zu entschlüsseln und insbesondere zu untersuchen, wie die Ernährung die Zusammensetzung des Darmökosystems beeinflusst. 

Derzeit arbeitet sie im Bereich der Darmmikrobiota, wo sie sich mit Forschung und translationaler Wissenschaft befasst. Ihr Ziel ist es, die Ernährungsberatung zu verbessern und den Weg für die Entwicklung neuartiger Therapien im Bereich der Gastroenterologie zu ebnen. 

Für Cecilias Arbeit ist die Überzeugung von entscheidender Bedeutung, dass Ernährung, Bewegung, Umwelt, Emotionen und andere Lebensstilfaktoren für eine optimale Gesundheit von entscheidender Bedeutung sind. Ihre höchste Priorität ist es, personalisierte Beratung auf der Grundlage eines soliden wissenschaftlichen, forschungsbasierten Ansatzes und einer ganzheitlichen Grundlage zu bieten.  

Ihre Mission ist es, den Einzelnen dabei zu unterstützen, seinen Weg zu proaktiver Gesundheit und Wohlbefinden zu finden.

https://www.instagram.com/chechuclausen/
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Von innen heraus nähren: Yoga, Darmgesundheit und meine Reise mit Reizdarmsyndrom